Els MENJADORS ESCOLARS ECOLÒGICS com epicentre de la transició cap a sistemes alimentaris saludables i sostenibles
El menjador escolar és un lloc estratègic des del qual assegurar una alimentació adequada per a la infància, al mateix temps que l'espai idoni des del qual treballar amb la comunitat educativa el trànsit cap a uns hàbits alimentaris més saludables i sostenibles.
L'associació Menjadors Ecològics ve donant suport al trànsit a menjadors ecològics escolars com a model saludable, educatiu, sostenible i just, que a més reforça i promociona la producció ecològica local. Realitzen aquest acompanyament mitjançant un treball amb totes les parts implicades: productors, distribuïdors, direcció, cuines, AMPA, administració, …
No canviem d'hàbits de consum perquè ens compten, la qual cosa ens porta a canviar és involucrar-nos en processos de canvi. Primer fem i després racionalitzem. La gent arriba amb una inquietud molt particular, a partir d'això es poden abordar altres canvis, generar interessos compartits… comencem a tenir altres preocupacions a partir d'interactuar amb aquestes pràctiques transformadores… i això acaba contagiant-se.
CANVIAR EL RELAT
Gustavo Duch - Sessió 3
Veus del barri
Visions, inquietuds, iniciatives i propostes que conviuen en el barri
​
Casal infantil EL VAIXEL
Espai familiar LA VELA
CAP BESÒS
Pediatria
Educadors/es de carrer
​
Servei de salut comunitària
Agència de Salut Pública de Barcelona
GENI
Escola Prim
ROSALIA I ENRIC
Escola Especial Concha Espina
OSCAR
Institut Barri Besòs
Altres agents
ABEL - Alimentar el cambio
Berta Vidal
CREDA
Especialista
Nani Moré
Accedeix a la sessió en diferit
​
Materials complementaris
LA SOBIRANIA ALIMENTÀRIA A LES ESCOLES
Nani More
EL PLAT O LA VIDA
Nani More
Entrevista a Nani Moré, de la red Chef 2020
MARES Madrid
Cooperativa Garúa - Madrid
REPENSAR EL MODELO ALIMENTARIO EN TIEMPOS DE PANDEMIA: LOS COMEDORES ESCOLARES SOSTENIBLES - CERAI
AGRICULTURA ECOLÓGICA: cuidar las raíces
Cicle de contes (1 de 3)
AGRICULTURA LILLIPUT: las grandezas de la pequeña
Cicle de contes (2 de 3)
AGRICULTURA DE PROXIMIDAD: a la huerta de la esquina
Cicle de contes (3 de 3)
Art i educació per conèixer la traçabilitat dels aliments