Què són les economies transformadores?29.05.2017 Álvaro Porro, Opcions Què són les economies transformadores? Les noves economies transformadores experimenten i construeixen...
Narratives conjuntes, estratègies glocalsDes de l'administració municipal (i d’altres) s'estan donant passos que impulsen la transició cap a un nou model alimentari urbà a través...
Necessitat d'un enfocament holísticLes decisions per millorar els SAS necessiten abastar totes les baules de la cadena alimentària i incorporar les diferents dimensions que...
El sistema alimentari en el punt de miraAmb diferents enfocaments i propostes, el "tema de l'alimentació" ha anat guanyant protagonisme en els últims anys, i actualment ocupa un...
Què és un Sistema Alimentari Sostenible (SAS)?La FAO exposa que els sistemes alimentaris estan conformats per tots els elements (medi ambient, població, recursos, processos,...